Verkostungsnotiz:
Helles Strohgelb, silberner Glanz. Feiner zarter kühlfruchtiger Duft von reifen Zitronen, frischem Weißbrot und Piel de Sapo Melone. Geschmacklich trocken, schlank, feingliedrig und klar. Langer Säurebogen schafft eine klare Kante. Duft, Geschmack und Nachhall sind aus einem Guss. Lässt den Gaumen trocknen und klingt lange zitronig und leicht salzig aus. Ein durchtrainierter Tänzer, der nicht aufhört zu tanzen!
Speisenempfehlung:
Gebratene Jacobsmuscheln mit Zitronengras auf Taboulé
Weinberg:
Die Geschichte von Wegeler PUR ist so einfach wie verblüffend, es gibt keine! Uns hat seit langem der Verdacht beschlichen, dass wir uns als Winzer viel zu wichtig nehmen. Viele anspruchsvolle Weintrinker sind zwar an guten Rieslingen, nicht aber an langen Geschichten dazu interessiert. In der Konsequenz haben wir 2006 in unserem Haus ein Weinkonzept ins Leben gerufen, das einen hochwertigen, handwerklich erzeugten Riesling mit einem einfachen und schnellen Kommunikationskonzept verbindet: WEGELER PUR Riesling! Punkt. Mehr ist hier nicht zu sagen. Ein internationaler Wein, durch selektive Handlese aus eigenen Weinbergen und hochwertigen Qualitäten gewonnen.
Nach dem überwältigenden Erfolg unserer Ausstattung mit dem historischen Wegeler Jugendstil Etikett haben wir beschlossen, den PUR ab dem Jahrgang 2016 in die Ausstattungsfamilie zu übernehmen.
Terroir:
Kombination aus tiefgründigen, kalkhaltigen Lößböden und tertiärem Mergel.
Klassifikation: Ab Jg. 2016 ist dieser Wein als Geisenheimer VDP.ORTSWEIN deklariert. Die Trauben kommen aus unseren VDP.GROSSE LAGE Weinbergen Geisenheimer Kläuserweg und Geisenheimer Fuchsberg.
